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Restaurante Kazabe

Cartagena de Indias

El departamento de Bolívar es un inmenso jardín de sabores, cultura y tradición. El restaurante Kazabe rinde un homenaje a las preparaciones autóctonas de la región, con ingredientes cultivados por herederos de un conocimiento ancestral, junto al monte, río y mar. Nuestro Chef Alejandro Dorantes, es un apasionado por la cultura del Gran Caribe. Ha dedicado parte de su vida profesional a recorrer el territorio para conocer el origen de los ingredientes y descubrir las recetas ancestrales de la región.

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